Gemüsekohl
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| Gemüsekohl | |
|---|---|
| Alternative Namen | Wild-Kohl |
| Systematik | |
| Ordnung | Kreuzblütlerartige (Brassicales) |
| Familie | Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) |
| Gattung | Kohl (Brassica) |
| Art | Gemüsekohl |
| Wissenschaftlicher Name | |
| Brassica oleracea | |
Gemüsekohl (Brassica oleracea), auch Wild-Kohl genannt, ist eine formenreiche Pflanzenart der Gattung Kohl (Brassica) in der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae), deren Zuchtformen etliche Gemüsesorten (z.B. Grünkohl) umfassen.
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Unterarten
- Blattkohl
- Blumenkohl
- Broccoli
- Grünkohl
- Kohlrabi
- Kopfkohl
- Markstammkohl
- Palmkohl
- Rippenkohl
- Romanesco
- Rosenkohl
- Rotkohl
- Spitzkohl
- Strauchkohl
- Weißkohl
- Wirsing
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