Weißkohl
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| Weißkohl | |
|---|---|
| Alternative Namen | Weißkraut, Weißkabis, Kappes, Kaps, Kappus, Kabis, Kraut |
| Systematik | |
| Ordnung | Kreuzblütlerartige (Brassicales) |
| Familie | Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) |
| Gattung | Kohl (Brassica) |
| Art | Gemüsekohl (Brassica oleracea) |
| Variation | Weißkohl |
| Wissenschaftlicher Name | |
| Brassica oleracea convar. capitata var. alba | |
Der Weißkohl (Brassica oleracea convar. capitata var. alba), auch Weißkraut, Weißkabis, Kappes, Kaps, Kappus, Kabis oder Kraut genannt, ist eine Variante des Kopfkohls und ein Gemüse, das vor allem im Herbst und Winter Saison hat.
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