Emmer
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
| Emmer | |
|---|---|
| Systematik | |
| Ordnung | Süßgrasartige (Poales) |
| Familie | Süßgräser (Poaceae) |
| Gattung | Weizen (Triticum) |
| Art | Emmer |
| Wissenschaftlicher Name | |
| Triticum dicoccum | |
Emmer (Triticum dicoccum), auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen (Triticum). Er ist, zusammen mit Einkorn, eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Diese Weizenart mit lang begrannten, meist zweiblütigen Ährchen wird heute in Europa kaum noch angebaut – wenn, dann im Wesentlichen der Schwarze Emmer, daneben gibt es den Weißen Emmer und Roten Emmer.
Seine Stammform ist der Wilde Emmer (Triticum dicoccoides).
Weitere Informationen