Gartenmelde
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| Gartenmelde | |
|---|---|
| Alternative Namen | Garten-Melde, Spanischer Salat, Spanischer Spinat, Orache |
| Systematik | |
| Ordnung | Nelkenartige (Caryophyllales) |
| Familie | Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae) |
| Gattung | Melden (Atriplex) |
| Art | Gartenmelde |
| Wissenschaftlicher Name | |
| Atriplex hortensis | |
Die Gartenmelde (Atriplex hortensis), auch Garten-Melde, Spanischer Salat, Spanischer Spinat und Orache genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wird oder wurde als Gemüse, Salat-, Heil-, Färber- sowie Zierpflanze verwendet. Sie wurde im Jahr 2000 vom Naturschutzbund Deutschland zur Nutzpflanze des Jahres gewählt.
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